由于水質(zhì)、技術(shù)、氣候等因子的限制,南美白對蝦的育苗區(qū)域目前還很局限,因此,某些地方如果要養(yǎng)殖南美白對蝦的話,就必須從其他地方調(diào)運蝦苗。目前,南美白對蝦種苗場比較集中的地區(qū)主要分布在廣東湛江、汕尾、深圳,海南文昌、瓊海,福建廈門、漳州等地區(qū)。由于南美白對蝦蝦苗生命力較弱,所以蝦苗運輸?shù)募夹g(shù)要求比較高,短途運輸和長途運輸在運輸方法上又有一定的區(qū)別,下面就南美白對蝦蝦苗長途運輸?shù)募夹g(shù)要點做一些相關(guān)介紹。
一、提前掌握相關(guān)信息
1.關(guān)注氣象信息長途運輸現(xiàn)有車運和空運兩種方法,如果采用空運的方法,氣象信息就相當重要,因為一旦天氣情況不好,造成飛機延誤,蝦苗的成活率將會大大降低。氣象訊息可以通過電視、網(wǎng)絡或其他媒體了解到,也可向相關(guān)機場查詢。
2.確定運輸方式后了解相關(guān)信息選擇車運和空運中的哪種長途運輸方式要根據(jù)運輸成本和蝦苗的成活率來確定。一般從廈門運到浙江、廣州等路程相對較近的地區(qū)多選擇車運,而到山東、河北、遼寧等地多為空運。如果選擇空運,要盡早定好艙位,可以通過機場或托運代理公司購買。選擇航班時,盡量選擇直航班次,不得不轉(zhuǎn)機換乘班次時要問清楚轉(zhuǎn)機時間,轉(zhuǎn)機時間耽擱得太久的班次不宜使用。另外,還要了解飛機到達目的機場需要等待多長時間才能提貨,提貨等待時間太長的班次也不宜選用。蝦苗運到目的地機場后,往往還需要一段時間的汽車運輸才能夠運到當?shù)貢吼B(yǎng)苗場,因此接貨人在了解航班的基礎上必須及時將蝦苗從飛機貨場取出,并運到暫養(yǎng)苗場。此外,運輸時間的節(jié)省也非常重要,一般從種苗廠到機場先使用汽車運輸,所以應盡量掌握好對接的時間。
3.關(guān)鍵掌握水質(zhì)信息開始運苗之前一定要了解清楚出苗地和放苗地的水質(zhì)因子,比如鹽度、水溫等,然后根據(jù)出苗地和放苗地的鹽度對比來確定怎樣調(diào)節(jié)鹽度。比如從廈門運往珠江三角洲、江浙滬一帶的蝦苗,在出苗前都需要淡化。但是,鹽度和溫度的調(diào)節(jié)都不能過快,應循序漸進,避免增加淘汰率。一般育苗場所說的鹽度實為比重,鹽度的調(diào)節(jié)以比重計上最小刻度計算,每天不超過3小格刻度為宜。如果一天之內(nèi)突然將海水比重從1.01降到1.00,雖然當天粗略看上去整個育苗池中沒多少蝦苗淘汰損耗,但實際上蝦苗體質(zhì)已被削弱很多,不再適宜做長途封閉式運輸。育苗池內(nèi)水溫一般在30℃左右,在出苗前應有意識提前降溫,使育苗池水溫逐漸降到室溫。運苗者訂購蝦苗之后,應該提醒技術(shù)員做好調(diào)整工作。
二、準確判別蝦苗質(zhì)量
要將蝦苗盡可能少損耗地運往外地,蝦苗質(zhì)量是關(guān)鍵。蝦苗質(zhì)量包括幾個方面,其中最主要的是活力和均勻度。
1.活力的判別南美白對蝦的蝦苗在池塘中長到體長0.6cm~0.7cm時開始出現(xiàn)苗層的分化,健壯苗種大多分布在水體中上層,而體質(zhì)弱一點的則集中在水體下層。看苗的時候,要用手抄網(wǎng)從育苗池底部打一批苗起來,先放到水瓢中,用手攪動形成水流,活力好的蝦苗應逆流而行,水停止流動時聚在一起的蝦苗應迅速從水瓢中間游開,均勻分散在水瓢中,然后將蝦苗倒入燒杯中,觀察蝦苗攝食腸道的飽滿情況,更重要的是查看有無病弱苗,那種身體發(fā)白、游動無力、歪頭的蝦苗屬于將被淘汰的苗,而活力好的苗則體色透明無斑點、游泳足不紅、身體不掛臟、游泳時身體平直且活潑、逆水性強。
2.均勻度的判別在辨別蝦苗的均勻度時,應將蝦苗用池水稀釋,否則密度過大而看不到小苗就會影響辨別。整體上均勻的苗是好苗,證明整個育苗池投喂均勻,蝦苗長勢好。
另外,看苗時還要了解育苗過程中的水溫、池水淡化的幅度以及所用親蝦的情況,育苗的水溫高于31℃時稱為高溫苗,蝦苗的體質(zhì)較弱;池水淡化的幅度以每天0.001為最理想;一般來說,來自原產(chǎn)地的親蝦產(chǎn)出的苗種則體質(zhì)較來自臺灣的好,而且代數(shù)越低質(zhì)量越好,但價格相應較貴。上述因素要綜合考慮,最終選擇好自己需要的苗種。
三、出苗及包裝
1.出苗一般在包裝蝦苗前2小時育苗池開始排水富集蝦苗,此時應在集苗桶內(nèi)準備好與育苗池鹽度大概相同的海水,暫放苗桶內(nèi)的水溫應較此時育苗池內(nèi)的水溫低約3℃~5℃,蝦苗包裝運輸用水視運輸時間和距離、密度和蝦苗大小來確定,一般控制在19℃~22℃之間,與暫放苗桶內(nèi)的溫差應小于5℃。調(diào)節(jié)鹽度和溫度時,用充氣的辦法混合海水,注意要相隔一段時間多測幾次,確定鹽度和溫度穩(wěn)定在所需要的度數(shù)。蝦苗出池后,放入暫放桶時的密度不宜過大,最好低于250萬尾/桶,密度越低則蝦苗的成活率相對越高。
2.包裝長途運輸,特別是需要空運的蝦苗,打包裝的用水量和裝苗量關(guān)系到蝦苗的成活率和空運成本,所以要慎重考慮。長途封閉運輸?shù)奈r苗大小最好在體長0.7cm左右,過小則體質(zhì)弱而經(jīng)不起折騰,過大則活力強而容易自相殘殺。體長0.7cm左右的蝦苗,若空運則使用正方型泡沫箱,每袋可以裝13萬尾~15萬尾。包裝時在袋內(nèi)裝入1/3的過濾海水和1ppm~5ppm的抗菌素,2/3充足氧氣,然后將袋口扎緊放置在泡沫箱中。如果蝦苗活力很好且大小均勻,則可多裝一點,有人曾最高裝過20萬尾/袋,成活率也還不錯。為了防止運輸途中封閉的泡沫箱內(nèi)溫度上升,還應采取措施進行溫度控制,如果為空運的話,可將冰袋系在第一層塑料袋外,最后將泡沫箱用膠布包扎好(泡沫箱蓋和箱子之間也要用膠布纏繞一圈),套上紙箱,裝車運往機場。
蝦苗運輸過程中還有很多細節(jié)性問題,如出苗的時間不宜太早、到達暫養(yǎng)苗場的時間不宜太晚等,而且不同地區(qū)使用的具體方法也會略有區(qū)別,但只要著重注意好上述幾個方面,蝦苗的成活率就會有很好的保證。