南美白對蝦雖然是廣鹽性的蝦類，但蝦苗對鹽度的降低需要一個逐步適應的過程。馴化南美白對蝦蝦苗適應淡水生長，必須馴化蝦苗適應鹽度2‰以下的養殖水體，從縮短馴化時間、降低工作量和提高蝦苗存活率方面考慮，采用每24h降低鹽度2‰的馴化方式最好，蝦苗存活率可達87.5%。
　　在寬闊的塘基、空地建造水泥池，面積以20－50平方米為宜，最高水位1.0米；并配備充氧設施；用海水或海水晶調節池水鹽度，使其與蝦苗場的蝦苗池鹽度相同(一般為20‰以上)；每平方米可投放蝦苗1－2萬尾。采取先添加淡水后更換池水的淡化辦法。蝦苗放養時的水位控制在50厘米，自次日起，每天上午添加淡水10厘米，5天后池水水位加至100厘米，然后每天上午先排池水10厘米，接著加淡水5厘米，下午再加淡水5厘米，仍維持池水水位不變，這樣在前10天使池水鹽度每天約降低1‰－2‰；當池水鹽度降至3‰時，每天上午排池水20厘米，當天上、下午各加淡水10厘米，始終保持水位不變，待池水鹽度降到0.5‰以下時移入池塘養殖；經過20天左右飼養后的規格可達2.5厘米以上。此法淡化蝦苗每萬尾的成本約15－20元。
　　 該種淡化方法的優點：吸污易，管理方便，清塘、放苗的時間掌握從容；多口塘的蝦苗可以集中淡化；可以單獨使用海水淡化較高鹽度的苗；材料耐用，可多年重復使用；計數方便。
　　 缺點：換水較麻煩；水質易變；排換水后浪費鹽份；放養密度較大(考慮成本)，蝦苗生長速度稍慢；試水適應性稍差，成活率稍低，一般達70％－80％；成本較高。
　　注意事項：
　　１、淡化時間間隔。采用每36h和每24h降低鹽度2‰的馴化南美白對蝦蝦苗，蝦苗的存活率較高；在馴化后期鹽度較低時，過頻降低鹽度對蝦苗存活率影響較大；從縮短馴化時間和提高蝦苗存活率方面考慮，采用每24h降低鹽度2‰的馴化方式最適宜。
　　２、淡化速度。采用每12h降低鹽度1‰和每24h降低鹽度2‰的馴化南美白對蝦蝦苗，蝦苗的存活率都較高；每次淡化幅度達到4‰時，即使淡化時間間隔較長，蝦苗存活率降低明顯，特別是馴化后期鹽度較低時，對存活率的影響特別大。采用每24h降低鹽度2‰的馴化方式最好，蝦苗存活率高，又可降低工作量。
　　３、不同鹽度蝦苗直接放入淡水。適應鹽度越高的蝦苗直接放入淡水存活率越低，適應鹽度2‰的蝦苗直接放入淡水，存活率較高；南美白對蝦蝦苗必須馴化至鹽度2‰以下，才可在淡水放養。