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常規養殖技術操作規程--蝦苗放養

(1) 放養殖前準備
  1.蝦池的清淤消毒
         對已養殖多年的土質蝦池,堤壩常年受雨水的沖刷和風浪的侵蝕,通常池底都淤積一層由殘餌、生物尸體、排泄物和粘土顆粒組成的污泥。在養殖期間,隨著水溫的上升,淤泥中的有機物則成為病原生物滋生繁殖的基質,有機物的迅整分解大量消耗底層水的溶氧,并產生多種對養殖對蝦有毒作用的物質,影響對蝦正常生長,嚴重時可直接造成對蝦的死亡。

        池塘是對蝦棲息生活的場所,同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方,放苗前的池塘消毒的嚴格與否,直接影響到日后放養對蝦的生長和健康。因此,徹底的清淤消毒是預防疾病和減少流行病暴發的必要措施。清淤后,每畝施用80~100公斤生石灰,并讓池底曝曬4~5天,不僅可殺滅病原生物,還可以中和底泥的酸性,加促有機物的分解,改善池底的土壤結構。

       池底為沙土的蝦池或池底鋪沙的高位池,應將池底的積水排干,曝曬數天,待池中央的集污區域的表面析出一層黑色龜裂的片狀泥皮時,再用人力將其鏟起運走。然后用清潔海水作水源,用水泵或水槍沖洗底沙,將砂粒間沉積的污垢淘洗出來。最后曝曬蝦池,若條件允許,曬池時間最好在10~15天。

        蝦池消毒通常安排在放苗前15天進行,蝦池注水以剛好浸沒整個池底為宜,施放50ppm的漂白粉或其他含氯消毒劑,以殺滅殘留在池底的病原生物和包括甲殼類在內的有害生物。消毒后的第三天再加注經過濾的海水到1.2米,然后用0.3~0.4ppm的溴氯海因或適量的其它含氯消毒劑進行全池水體消毒。

2. 基礎餌料生物培養
         經消毒的池水會變得更清澈,靜置3~4天后,消毒藥物的藥效逐漸消失,待池呈現輕微黃綠色,即可施用培育單細胞藻類的專用肥料或和速效生物有機肥料培養餌料生物。蝦苗放養前的基礎料餌生物培養是對蝦養成中一個相當重要的環節,基礎餌料生物培養得好與差,直接影響到放養蝦苗的生長速度和成活率。基礎餌料生物通常是指浮游的單細胞藻類、底生藻類、輪蟲、橈足類以及一些小型的底棲動物。對蝦苗來說,生物餌料的適口性好,營養價值高,是人工餌料所無法比擬的。蝦苗放養初期若水色培育得好,池塘中餌料生物豐富,則蝦苗生長快,成活率高,且個體生長均勻;否則相反。

         低位蝦池通常為土質池塘,加上港灣的水質較肥,培養水色較高位池容易。施肥量要結合當地水質和土壤肥沃度、蝦池淤積程度作適當增減。高位池養殖水源較清澈,浮游生物量少,且高位池四周護坡和池底鋪砂,使得水中藻類生長所需的各種營養成分含量較低。所以,高位池放苗前餌料生物培養的難度遠比普通土質蝦池大,且需要的時間也相對較長。做好放養前基礎餌料生物的培養是高位池對蝦養殖生產中重點和難點。根據高位池水源水質和蝦池結構的特點,培養餌料生物時應選擇一些肥分全面、肥效快速的無機肥料或生物有機肥料。

        施肥應遵循少量多次的原則,一般第一次每畝水面施肥量為1.5~2公斤,2~3天后再根據水色的濃淡再酌情追加,直到蝦池水色呈現為黃綠色,透明度40-50厘米時即可放苗。施用的肥料應將其充分浸泡溶解再全池潑灑,不可干撒,防止沉降到池底后被底泥吸附而減低肥效。施肥一般安排在晴天的上午進行,應盡量避免一次施肥量太大,致使藻類暴長而無法控制,甚至發生藻類的大量死亡而導致水色的大起大落。

3. 蝦苗的選擇
         放養體質健壯、無病疫的蝦苗是獲得養殖成功的首要條件。其選擇的標準主要有以下幾點:
         ①個大質優,規格整齊。斑節對蝦蝦苗全長應達到1.1~1.2厘米,南美白對蝦、日本對蝦和墨吉對蝦蝦苗的全長應達到0.8~0.9厘米;

        ②活力好、反應敏捷,逆水能力強;
       ③體色正常、胃腸食物充塞飽滿,體表潔凈,無附著物;
        ④應盡量選購投喂鹵蟲幼體相對較足的蝦苗,養殖生產實踐證明,投喂鹵蟲幼體較多的蝦苗,通常體質較好,變態發育準時,生長快,成活率高。

         ⑤不含病毒粒子或包涵體。放苗前2~3天,最好能對欲選購的蝦苗進行抽樣,送有關部門檢測其是否帶病毒。
4. 放養密度的確定
         蝦苗放養密度決定著養殖對蝦的產量和質量,甚至關系到養蝦的成敗。合理的放養密度應根據蝦池的面積、水深、增氧設施、水源水質、換水條件、是否有中央排污設施、技術管理水平和對蝦收獲規格等綜合考慮。一般半精養的低位蝦池,水深1.2~1.5米,基礎條件較差,且沒有配備增氧機,斑節對蝦放養密度1.0~1.2萬尾/畝,南美白對蝦2.0萬尾/畝;基礎條件較好的,水深在1.5米左右,且每2~3畝水面配備1臺增氧機,放養密度可適當增加到2.5~3.0萬尾/畝,南美白對蝦3.5~4.5萬尾/畝;如蝦池條件好,水源充足,有配套的提水設備,每畝水面設置一臺增氧機可采取精養方式,斑節對蝦的放養密度可增加到5.0~6.0萬尾/畝,南美白對蝦的放養密度可增加到7.0~8.5萬尾/畝。高位池面積5-10畝,水深1.5-2.0米,每畝配備1臺增氧機,并設有中央排水系統,換水條件較好,斑節對蝦的放養密度6.0-8.0萬尾/畝,南美白對蝦10-12萬尾/畝。

        養殖產量的提高主要依靠提高養殖成活率和增大對蝦個體重量,而不是單純依賴于放養密度的加大。若經營者無限制地追求高產,盲目加大放養密度,超出蝦池的最大容納量,反而會破壞蝦池生態環境的平衡,加大水質調控的難度,增加對蝦養殖風險。

5. 蝦苗放養及注意事項
        蝦苗放養,通常是指把全長1~1.2厘米的蝦苗從室內育苗池向養成池移放的過程。為確保養成生產能獲得良好的效果,除了要求蝦苗的數量和質量要完全符合養成生產的要求外,由于蝦苗個體小,身體脆弱,對環境條件的變化十分敏感,需正確掌握蝦苗放養方法。

        蝦苗從室內育苗池移放到養成池,水體的光照條件、水溫、鹽度、水質、餌料的種類和數量都發生相當大的變化,為了讓蝦苗能盡快適應養成池的環境,提高放苗的效果,放苗時應盡量處理好幾個注意事項:

        ①自然水溫在22℃以上才能放苗。雖然南美白對蝦和日本對蝦的耐寒能力較強,但建議放苗的溫度以高些為好,有利于提高蝦苗的成活率。海南省的氣候溫暖,每年2月中旬后,如短期不受寒潮的影響,中北部地區的自然水溫可升到22℃以上,此時可開始早造養殖的放苗工作。

         ②育苗池與養成池的鹽度不能相差太大。育苗場鹽度通常在25以上,且較穩定。養成池的鹽度往往變化較大,如港灣和河口地區的蝦池在雨季的鹽度偏低。因此,在放養前要測定養成池的鹽度,若育苗場和養成池的鹽度相差5以上,要進行必要的蝦苗淡化。

         ③盡量選擇在晴天天氣放苗。放苗時間應根據不同季節而定,一般早春季節氣溫較低,宜在中午或下午放苗;夏、秋季氣溫水溫較高,宜選擇在早晨或傍晚放苗。

        ④一個蝦池,最好一次放足苗,且蝦苗要來自同一苗場,盡量避免多次放苗,導致池蝦規格大小不一。
        ⑤購苗時,應選擇信譽好,產量較穩定的育苗場,蝦苗的數量和質量較有保證,有利于計劃生產和投喂管理。
         ⑥放苗要在蝦池避風一側的深水處進行,而不要在風浪較大的下風處或淺水處放苗,以免體弱的蝦苗被風吹到岸邊的灘面而死亡。

 

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